Un sachet autoclave est un type d'emballage souple composé de plusieurs couches de plastique et de papier d'aluminium qui sont laminées ensemble. Il est conçu pour résister à des températures et à des pressions élevées, ce qui le rend approprié pour une utilisation dans la stérilisation de produits alimentaires.
Les sachets autoclaves sont couramment utilisés pour emballer des aliments précuits et prêts à consommer tels que des soupes, des ragoûts et des sauces. La nourriture est d'abord scellée dans le sachet, puis soumise à une chaleur et une pression élevées dans un processus de stérilisation en autoclave. Ce processus aide à éliminer les bactéries nocives et à augmenter la durée de conservation des aliments.
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