Una bolsa de retorta es un tipo de empaque flexible hecho de múltiples capas de plástico y papel de aluminio que se laminan juntas. Está diseñado para soportar altas temperaturas y presiones, lo que lo hace adecuado para su uso en la esterilización de productos alimenticios.
Las bolsas de retorta se usan comúnmente para envasar alimentos precocinados y listos para comer, como sopas, guisos y salsas. La comida se sella primero en la bolsa y luego se somete a calor y presión elevados en un proceso de esterilización en retorta. Este proceso ayuda a eliminar las bacterias dañinas y aumenta la vida útil de los alimentos.
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